Industriële processen

Superkritische extractie

Omschrijving

Het gebruik van superkritische CO2 (scCO2) als extractiemiddel biedt een veilig en milieuvriendelijk alternatief voor conventionele extractieprocessen. De techniek wordt zowel toegepast voor extractie van stoffen uit een vaste matrix, voor vloeistof-vloeistof extracties, alsook voor analytische doeleinden. Superkritische extractieprocessen worden reeds geruime tijd toegepast op commerciële schaal.
Specifieke eigenschappen van het proces zijn:

scCO2 is breed inzetbaar. Het oplossend vermogen van verscheidene, traditionele, apolaire solventen kan nagebootst worden door de procesomstandigheden te wijzigen. Daarnaast kan de polariteit van scCO2 verhoogd worden door een kleine hoeveelheid van een polair oplosmiddel toe te voegen;
Het superkritisch proces is uitermate geschikt voor extractie uit poreuze matrices. scCO2 bezit een hoge diffusiviteit en lage oppervlaktespanning waardoor het gemakkelijk in poriën kan binnendringen;
Door de lage temperatuur en de afwezigheid van zuurstof, is het scCO2-proces uitermate geschikt om temperatuur- en oxidatiegevoelige stoffen te behandelen met een minimum aan kwaliteitsverlies;scCO2 kan op eenvoudige wijze gescheiden worden van het extract, waardoor een solvent-vrij extract bekomen wordt. De gezuiverde CO2 wordt typisch inlijn gerecycleerd, waardoor het CO2-verbruik minimaal is;
scCO2 is veilig en inert, en laat geen schadelijke sporen na.
scCO2 heeft een bacteriën-dodend effect.

Figuur 1: Schema superkritische vloeistofextractie.

Figuur 2: Voorbeelden

Mogelijke toepassingsgebieden

Voedingsindustrie en cosmetica: decafeïneren van koffie en thee, extractie van hop voor het brouwen van bier, etherische oliën, kleur-, geur en smaakstoffen, cholesterol, oliën en vetten uit plantaardig en dierlijk materiaal, etc.;
Chemische en petrochemische industrie: herwinning van oplosmiddelen, zuiveren en scheiden van (fijn)chemicaliën, etc. ;
Farmaceutische en bio-industrie: extractie en zuiveren van bij voorbeeld biologisch actieve stoffen uit natuurlijk materiaal (neutraceuticals) en vitaminen, verwijderen en herwinning van oplosmiddelen, etc. .

Partner(s)/opdrachtgever(s)

Voedingsindustrie
Chemische industrie
Farmaceutische industrie

Publicatie(s)/rapport(en)

(Zie ook catalogus)

L. Van Ginneken, H. Weyten, K. Elst, Het kritische punt voorbij: "groene" chemie, Het ingenieursblad 4 (2002).
L. Van Ginneken, K. Elst, W. Adriaensens, H. Weyten, Een (super)kritische kijk op voeding, het ingenieursblad 1-2 (2004).
L. Garcia-Gonzalez, L. Van Ginneken, J. Van Impe, J. Debevere, Superkritische koolstofdioxide voor extraheren en decaffeineren, VMT 01/02 (2006).

Contact:

Roel Vleeschouwers
Tel. + 32 14 33 69 15
Fax + 32 14 32 65 86
GSM + 32 474 94 99 09
Verstuur een bericht naar Roel Vleeschouwers

Terug